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今日は佐野ラーメン「いをり」。

いままで佐野ラーメンはどこを食べてもパッとしなかったけど、昨日はパッとした!

パッとしてスープも飲み干しちゃった。目もパッとする感じ。

佐野ラーメンは昔からの味が地元にも根付いていて、それはお堅い感じの味利きの玄人たちを相手にすることであって、その舌を震え上がらすのはそう簡単な事ではないかもしれない。

しかし、ここのご主人やってくれてます!佐野ラーメンにカフェ要素をMIXさせて、外装内装、共に佐野市とは全く関係ない個人のオリジナル精神を光らせ、そのオリジナル精神は駐車場の砂にまで丁寧に練りこまれ、見た目にも味にもそのパワーが感じられて、これなら玄人たちも震え上がっちゃうんじゃないですか!?

おいしかったぁ!

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